4 Gangen Menu - 75€
Carpaccio en flan van langoustine afgewerkt met roze pompelmoes en lauwwarme mayonaise op basis van XO saus
Rode mul op brood gebakken, crudité van venkel, salsa van tomaat en kerrie afgewerkt met een schuimige beurre blanc
Gebakken wilde eend, gekonfijt billetje, gekarameliseerde witlof, ui en crème van schorseneren
Fantasie van braambessen en pure chocolade
