Tapas

 

30.00€

 

Groene asperges, Chianinarund, pulpo, xeres en gegrilde groenten

 

24,00€

 

Babykreeft "Canners".

 

25,00€

 

Wilde corvina, op vel, erwtenstoemp, kalfsjus met flavus azijn.

 

32.00€

 

Kalfszwezerik, asperges, sinas en sucrine.

(+/- 40’)

 

26,00€/34,00€

 

Dunne Lende “Txogitxu” Baskenland.

 

38,00€

 

Kalfswang "36”, groene groenten en dragon

 

32,00€

 

Gekonfijte lamsschouder, mosterd, citroentijm en tuingroenten

 

60,00€ (2 cts)

 

Pasta met zomertruffel, Parmezaan en paddestoelen.

 

22,00€/26,00€

 

 's Avonds stellen wij u graag een viergangenmenu voor. Markt en seizoensgebonden (55.00€).

Vanaf zes personen verzoeken wij vriendelijk voor een menu per tafel te kiezen
 

MARKTMENU 30,00€
(enkel ’s middags op weekdagen)
2 gangen